La Station touristique Duchesnay, gĂ©rĂ©e par la SĂPAQ, est un lieu magnifique, parfait pour des sorties et des rencontres en famille. NichĂ©e en pleine nature, elle bĂ©nĂ©ficie du soin apportĂ© par cet organisme gouvernemental Ă ses propriĂ©tĂ©s.
Pour les couples en quĂȘte de tranquillitĂ© absolue, ce n'est peut-ĂȘtre pas l'endroit idĂ©al, car l'ambiance est souvent animĂ©e par les rires et l'Ă©nergie des enfants. Mais c'est aussi ce qui fait le charme du lieu : une ambiance vivante et conviviale oĂč rĂšgne une belle agitation.
Le service est irréprochable : le personnel est diligent, toujours souriant et accueillant. Merci à toute l'équipe!
Le déjeuner, proposé sous forme de buffet, pourrait gagner en variété. Pourquoi ne pas intégrer davantage de produits locaux, comme une sélection plus large de fromages ?.
Souper : Le restaurant de l'auberge a fait un effort pour les végétariens comme nous. Tant mieux pour nous, et pour les animaux ! Cependant, il reste des améliorations à envisager en cuisine.
CĂŽtĂ© entrĂ©es, le potage de lĂ©gumes avait un goĂ»t lĂ©gĂšrement brĂ»lĂ©, ce qui mĂ©riterait un ajustement. Pour les plats principaux, le cari de tofu et gourganes, bien que prometteurs, manquait d'intĂ©rĂȘt en raison de sa texture trop sĂšche.
La crĂ©ativitĂ© mise dans les plats carnivores (volaille, saumon, canard, agneau, bison, crevettes, pĂ©toncles et bĆuf) est impressionnante. Pourquoi pas une attention similaire accordĂ©e aux plats vĂ©gĂ©tariens? Une cuisine inventive en phase avec le respect des animaux?